Gerente De comedor L a V
- Cuajimalpa de Morelos, D.F.
- Permanente
- Tiempo completo
Zona de Trabajo Santa Fe a 5 minutos de Parque la Mexicana y Centro ComercialREQUISITOS
Experiencia en giro gastronómicode alimentos preferentemente comedores industriales.
Escolaridad en Licenciatura en gastronomía, nutrición o afín.
Sexo indistinto.
Manejo de personal.
Trabajo por objetivos.
Alto sentido de responsabilidad.ACTIVIDADES
Planeación de menús.
Manejo y capacitación de personal.
Atención directa al cliente.
Control de costos.
Resolución de conflictos.
Servicios especiales de alimentos.
Control de incidencias de personal a cargo.
Relación y trato con proveedores.
Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad
Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
Implementar y mantener los programas de marketing y ventas
Brindar excelente actitud de servicio al clienteOFRECEMOS
Sueldo Neto Mensual
Prestaciones de Ley.
Caja de Ahorro.
Vales de Despensa Mensual
Servicio de Comedor.
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