Encargado de comedor
Direccion de Personal y Recursos Humanos, S.C.P.
- Mérida, Yuc.
- Permanente
- Tiempo completo
Secundaria
Experiencia comprobable en comedores industriales o de alto volumen mínimo 3 años.
Conocimiento de cocina yucateca tradicional, con enfoque casero.
Capacidad de liderazgo firme, organización y trato justo con el equipo.
Alta responsabilidad, sentido de urgencia y compromiso con el servicio.
Idealmente que viva cerca de la planta para facilitar respuesta operativa.Objetivo del puesto
Supervisar y operar el comedor de manera integral, garantizando alimentos típicos yucatecos de estilo casero para más de 700 colaboradores, priorizando calidad, sabor, higiene y eficiencia.Responsabilidades clave
Planificación diaria de menús yucatecos caseros, con porciones adecuadas.
Supervisión de todo el proceso insumos, preparación, cocción, presentación y servicio.
Control de inventarios, pedidos y proveedores.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y sanidad.
Organización y liderazgo del equipo de cocina, servicio y limpieza.
Manejo de incidencias, sugerencias y retroalimentación del personal.
Control de costos y optimización de recursos.UBICACIÓN Zona industrial, cerca de la planta Tere Cazola, sur poniente de la ciudad, después de periféricoHORARIO A LABORAR Lunes a viernes de 7 am a 5 pmBENEFICIOS
20,700 brutos 17,900 limpios aprox.
Todas las prestaciones de ley
IMSS desde el primer día
Comedor
TransporteBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Encargado de comedor para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad en la empresa Direccion de Personal y Recursos Humanos, S.C.P. de Mérida. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Computrabajo