“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Misión del puesto: Garantizar la correcta sincronía entre cada uno de los departamentos de alimentos y bebidas cumpliendo en todo momento los objetivos marcados.¿Algunas actividades que tendrás que hacer?
Realiza recorridos por las áreas visitando los diferentes centros de consumo observando la operación y checando atmosfera de los mismos.
Se mantiene al pendiente de los inventarios y estado físico del mobiliario.
Evita sobreproducción, desperdicio, roturas, mermas, mal uso de productos y equipo, así como el inadecuado procesamiento de cheques, etc.
Es responsable de proveer a todos los centros de consumo con la materia prima, productos, artículos y equipo necesario para el correcto y oportuno desarrollo de sus funciones.
Implementa y supervisa trimestralmente los inventarios de loza, cristalería, plaqué y mantelería.
Establece estándares medibles de desempeño y continuamente evaluar al personal.
Proporciona la capacitación y motivación necesaria para promover su desarrollo.
Ejecuta las tácticas y estrategias establecidas por el director a corto plazo y a largo plazo.
Mantiene una comunicación constante y permanente en la distribución de información entre los departamentos de la división y los demás departamentos del hotel.
¿Qué buscamos?Escolaridad: Licenciatura en Hotelería o Gastronomía.Experiencia: Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.Conocimiento:
Conocimientos de costos, planeación, bares, restaurantes, servicio de alimentos y bebidas, seguridad e higiene de alimentos.
Idioma: InglésEn Meliá todos somos VIP 🌟En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " ".Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:- - - -
