Jefe de Cocina Toks Córdoba Fortín
- Cordoba, Ver.
- Permanente
- Tiempo completo
Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar comprobable Preferentemente en cadena de Restaurantes.
Disponibilidad de tiempo para rolar turnos.
Vivir en zona cercana al lugar de trabajo.
Escolaridad Preferentemente bachillerato concluido o trunco, carrera técnica en alimentos o licenciatura concluida o trunca en Gastronomía.
Excelente actitud de servicio.
Manejo de personal, inventarios, conocimiento en Distintivo H, recepción de proveedores, control de mermas, etc.ACTIVIDADES Supervisar el funcionamiento de todas las áreas de la cocina, de acuerdo a procedimientos de la empresa. Planear, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos y bebidas de acuerdo a estándares de calidad. Capacitar y supervisar al personal, asegurar que cuenten con las competencias conocimientos del puesto necesarias para desempeñar sus funciones. Verificar que la cocina cuente con los insumos necesarios en todas las líneas de servicio, revisar existencias de materia prima, realizar los pedidos a proveedores para contar con lo necesario para la producción diaria. Dar rotación adecuada a la materia prima. Revisar que el área y equipo de trabajo se encuentren funcionando y en buen estado. Realizar la toma física de inventario en ausencia del Chef o Sub Chef.OFRECEMOS
Salario competitivo.
PRESTACIONES DE LEY INMEDIATAS.
Seguro de vida.
Contrato permanente directo con la empresa.
Seguro de gastos médicos mayores.
Fondo de ahorro del 13
Alimentos sin costo.
Uniforme gratuitos.
Capacitación constante.
Oportunidad de desarrollo laboral y económico.
Y muchos beneficios adicionalesPostúlate por este medio o envía mensaje al número de contacto.Qué rico es trabajar en TOKS
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