Gerente de operaciones a y b
- Benito Juárez, D.F.
- Permanente
- Tiempo completo
Supervisar y coordinar la operación de áreas de cocina, bar y servicio.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
Administrar inventarios, compras y control de mermas.
Implementar estrategias de servicio al cliente y resolución de quejas.
Desarrollar e implementar planes de capacitación para el personal.
Monitorear indicadores clave de desempeño ventas, costos, rotación, satisfacción del cliente.
Diseñar estrategias para incrementar ventas, rentabilidad y eficiencia operativa.
Coordinar eventos, promociones y actividades especiales.Requisitos
Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín deseable.
Experiencia mínima de 5 años en puestos gerenciales dentro del giro AB.
Conocimiento en costos, inventarios y manejo de personal.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.
Manejo de indicadores de ventas y rentabilidad.Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Bono por resultados.
Prestaciones de ley.
Crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente dinámico y de liderazgo.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de operaciones para el sector de Direccion Gerencia de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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