Chef Comedor hospitalario
- Tlalpan, D.F.
- $21.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Para trabajar en el SUR de la CDMXEsta posición es responsable de gestionar indicadores del comedor hospitalario, como costos, mermas, inventarios, estrategias de venta, proveedores, garantizar un buen servicio y manejo de personal.Lo que te hará un gran postulanteLicenciatura en Gastronomía o a fín
Experiencia mínima de 1 año reciente en posiciones similares dentro de comedores hospitalarios
Experiencia en comedores industriales y restuaurantes minima 2 años
Experiencia en kpis, estados financieros y administración de restaurantes.
Conocimiento en procesos en comedores y normativas como Distintivo H, Nom 251, Nom 605
Experiencia con auditorias, Control e investigaciones de incidentes Alimentarios.
Conocimiento y experiencia con dietas hospitalarias, registro de puntajes de tamizaje, datos clínicos de pacientes PreferenteOfrecemosSueldo base de 21,000 mensuales
Prestaciones de ley y superiores
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Caja de ahorro
Seguro de vida
Servicio de comedor gratuito
Bono de 6 días de salario al mes por cumplimiento de KpisEnvía tu solicitud y, si cumples con el perfil, nuestro equipo de reclutamiento y te contactara a la brevedad
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