Jefe de Pescados y Mariscos
- Los Cabos, B.C.S.
- Permanente
- Tiempo completo
Buscamos un profesional con experiencia en la identificación de especies marinas, asegurando siempre la frescura y calidad del producto.
Debes contar con habilidades avanzadas en técnicas de fileteado, descamado, corte y conservación de pescados y mariscos.
Tu rol implicará el manejo eficiente de cámaras de refrigeración y vitrinas para mantener las condiciones óptimas de los productos.
Además, es fundamental que conozcas las normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un ambiente de trabajo seguro y cumplir con los estándares de calidad.Tu responsabilidad también incluirá el control de inventarios para asegurar la disponibilidad y rotación adecuada de los productos.
Buscamos un líder que no solo tenga conocimientos técnicos, sino también habilidades de gestión para supervisar al equipo de pescaderos y mantener altos estándares de calidad y servicio al cliente.
Si tienes pasión por el marisco y pescado fresco y deseas unirte a un equipo dinámico en un entorno de alta demanda, esta posición es para ti.Aporta tu experiencia y habilidades para contribuir al éxito de nuestro departamento de pescaderías.
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