-Experiencia en comedores industriales.-Administrar, supervisar la operación diaria garantizando la calidad de las comidas y satisfacción del cliente.-Realizar recorridos de inspección diaria antes, durante y después del servicio conforme a los estándares de calidad establecidos y llevar registro de ellos.-Gestionar la adquisición de re recursos optimizando costos y controlando inventarios.-Mantener y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria y salud.-Manejo de KP´S
