Inspectora Control de Calidad
- Santa Catarina, N.L.
- Permanente
- Tiempo completo
Sigma Alimentos es una empresa líder en la industria alimentaria, con una larga historia de excelencia y compromiso con la calidad de sus productos. Trabajar para Sigma Alimentos significa formar parte de un equipo innovador y dedicado a ofrecer lo mejor a sus clientes.Requisitos
Lugar de Trabajo Santa Catarina, NL.
Escolaridad Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química Industrial o afín.
Experiencia 1 a 2 años de experiencia en puestos similares.
Manejo de paquete office. Conocimiento en procesos estándares de manufactura de alimentos, POES, Inocuidad y HACCP.
Disponibilidad para rotar turnos.Objetivo del puesto
Verificar el cumplimiento de los programas prerrequisitos y puntos críticos de control para asegurar la calidad e inocuidad de los productos dentro de la operación.
Funciones
Recepción y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Revisión de características organolépticas de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Verificación de especificaciones según el proceso.
Verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos.
Verificación de buenas prácticas de Manufactura.
Verificación de limpieza preoperativa y operativa.
Seguimiento a trazabilidad de los productos.
Retención y seguimiento de productos y proceso no conformes.
Levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas.
Revisión y verificación de desviaciones e instalación.
Toma de muestras para laboratorio.
Verificación de puntos críticos de control y siembra de metal Planta.
Capacitación a operadores.
Realizar ejercicios de rastreo.Competencias y Habilidades
Trabajo en Equipo.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad.
Compromiso.
Dinamismo.
Proactividad.
Orden.
Liderazgo.
Conocimiento de BPMs.
Conocimiento de HACCP.Beneficios.
Atractivo Sueldo.
30 días de aguinaldo.
12 días de vacaciones.
Comedor Subsidiado.
Fondo de ahorro.
Caja de ahorro.
Vales de Despensa.
Seguro de Vida.
Prima Vacacional.
Y MÁS.En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.
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