Tablajero Con Experiencia Comprobable
- Yucatán
- Permanente
- Tiempo completo
Realizar el inventario los (lunes, martes, jueves y el 1ro de cada mes).
Realizar los cortes de la carne de acuerdo con las especificaciones evitando al máximo mermas.
Efectuar la producir con base a las indicaciones del Chef.
Reservar en bolsa de alto vacío y etiquetar
Lavar y desinfectar el área y utensilios.
Registrar mermas en la bitácora de tablajería y entregárselos al Chef
Ofrecemos:
Sueldo base quincenal + atractivas propinas.
Prestaciones de ley desde el día 1
Servicio de comedor
**Requisitos**:
Experiência comprobable
De 25 a 50 años
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- tablajeria
- restaurante
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