Gerente de zona Comedores industriales Saltillo
- Saltillo, Coah.
- Permanente
- Tiempo completo
Licenciatura indispensable contar con título y cédula
Experiencia mínima de 5 años en comedores industriales
Experiencia con manejo de diversas cuentasActividades
Supervisar la operación diaria de los comedores industriales de su zona.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Monitorear el servicio al cliente y garantizar la satisfacción de los comensales.
Controlar el presupuesto asignado a cada comedor insumos, nómina, gastos operativos.
Validar pedidos de insumos, control de inventarios y costos de alimentos.
Elaborar reportes de ventas, consumos y productividad.
Analizar indicadores de desempeño costos, desperdicio, rotación de personal, satisfacción del cliente.
Coordinar y supervisar a los gerentes o encargados de comedor en su zona.
Asegurar la correcta capacitación y cumplimiento de políticas del personal.
Resolver incidencias laborales o conflictos en los equipos de trabajo.
Mantener comunicación constante con los clientes empresas contratantes para atender solicitudes, quejas o sugerencias.
Participar en reuniones de servicio, auditorías internas o externas.
Detectar oportunidades de mejora y proponer soluciones.
Implementar programas de mejora en procesos de producción y servicio.
Vigilar el cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria Distintivo H, ISO, etc..
Proponer estrategias para optimizar costos sin afectar calidad.
Detectar nuevas oportunidades de negocio en su zona.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de zona Comedores industriales para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Corporativo Kosmos de Saltillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Computrabajo