Cocinero encargado cettering
Hacienda Labor de Rivera
- Guadalajara, Jal.
- Permanente
- Tiempo completo
Tu rol será fundamental en la supervisión y gestión de la cocina, asegurando que todos los platos cumplan con los más altos estándares de calidad y presentación.
Debes tener una sólida comprensión de técnicas culinarias avanzadas y una capacidad demostrada para dirigir y motivar a un equipo de cocina eficiente y comprometido.Tu experiencia en la industria gastronómica debe reflejar un compromiso con la excelencia en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final de los platos.
Serás responsable de desarrollar y mantener un menú que no solo satisfaga los gustos de nuestros clientes, sino que también refleje la creatividad y la innovación en la cocina.
Además, deberás supervisar la preparación y el servicio de alimentos, garantizando que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y los protocolos de calidad.Tu capacidad para gestionar los recursos de la cocina, incluyendo el presupuesto y el inventario, es crucial para el éxito de nuestro establecimiento.
Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la cocina de alta calidad, este puesto es para ti.
Buscamos alguien que no solo tenga habilidades culinarias sobresalientes, sino también la capacidad de liderar y inspirar a un equipo dedicado.
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