Jefe de Costos
OPERADORA TRISORA
- Miguel Hidalgo, D.F.
- Permanente
- Tiempo completo
Experiencia en contabilidad de costos, incluyendo costeo ABC y costos estándar, Gerente de Costos, Jefe de Costos o Controlar de Costos.
Manejo de Oracle
Manejo de Business Inteligence
Excel avanzado
Manejo de alimentos y bebidas, conocimiento de cadenas de suministros, provenir de segmentos de hotelería o restaurantería.
Inocuidad alimenticia
Principios de contabilidad facturación, pólizas contables
Finanzas estado de resultados, flujo de efectivo, presupuesto, proyecciones
Manejo preferentemente ERP SAP Oracle o Atica, Points Of Sales POS Restaurantes Simphony, Micros.Principales funcionesAnálisis y control del costo de alimentos y bebidas.
Gestión de inventarios
Planeación y Control Presupuestal
Capacitar continuamente al personal clave en procedimientos y políticas de control de costos.
Implementación de Indicadores KPI
Evaluación de recetas y escandallos Verificar periódicamente el apego a recetas estándar. Revisar fichas técnicas para asegurar la precisión en el costeo.
Supervisión del área de compras y proveedores. Auditar periódicamente las condiciones pactadas con proveedores y verificar su cumplimiento
Supervisar, a través de los reportes entregados por los jefes de costos, las entradas y salidas de todos los productos en almacenes registro de facturas en sistema, pedidos de CEDIS a Unidad y requisiciones de áreas hacia el almacén.
Evaluación Económica de Productos Nuevos Evaluar la viabilidad financiera y rentabilidad de nuevos productos o promociones antes de su lanzamiento. Recomendar ajustes de precios, porciones o ingredientes según análisis de costobeneficio.
Reportes y Análisis Corporativos.
Acciones disciplinarias.
Implementación de Tecnología y Sistemas ERPOfrecemosAtractivo Sueldo
Comedor sin costo.
Prestaciones de LeyHorario Lunes a Viernes de 9am a 7pmZona de trabajo Polanco, CDMXÚnete a nuestro equipoInteresados postularse por este medio con CV actualizado.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Costos para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa OPERADORA TRISORA de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Computrabajo