Gerente de Cafetería Santa Fe
- Cuajimalpa de Morelos, D.F.
- Permanente
- Tiempo completo
Gerente de cafeteríaCON EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIALESquien será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.ResponsabilidadesSer responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor industrial para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina.resolver los conflictos que se presente en la plantilla y servicio de forma rapidaPlanificar y organizar los horarios de trabajo, las tareas y los recursos necesarios para cumplir con las metas y objetivos del comedor.Planificar y coordinar el menú diario, asegurando la variedad y calidad de los alimentos, cumpliendo las normas de calidad y seguridad alimentaria.Gestionar el presupuesto del comedor, reportes de desempeño y mejoras en los procesos operativos.Gestionar el presupuesto del comedor y controlar los costos operativos.Atender las necesidades y quejas de los clientes de manera efectiva.Ofrecemos18,000 20,000 mensual libres
Prestaciones de ley
Uniformes sin costo
Comedor gratuitoRequisitos
Experiencia minima de 3 año en puesto de gerente de comedor
Conocimientos sólidos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.
Disponibilidad de horario.
Haber dado servicio a mínimo 900 comensales.
Saber de costos
Saber usar computadoraLugar de trabajo Santa FeMás información al 55 4511 5395
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