Chef ejecutivo
- Mazatlán, Sin.
- Permanente
- Tiempo completo
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y habilidades culinarias avanzadas.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y guiar a un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para generar nuevas ideas y ser innovador en la cocina.
- Experiencia en la gestión de presupuestos y capacidad para garantizar la rentabilidad del restaurante.
-Experiencia en comida oriental y sushi.Responsabilidades:- Planificar y supervisar la preparación de platos creativos y de alta calidad.
- Dirigir y capacitar a un equipo de chefs y ayudantes de cocina.
- Colaborar con el personal de servicio para garantizar un servicio excepcional y una experiencia memorable para los clientes.
- Desarrollar y mantener estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Crear y mejorar los menús, asegurando la innovación y la satisfacción del cliente.
- Gestionar costos y presupuesto, asegurando la rentabilidad del restaurante.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y técnicas.Ofrecemos:- Un ambiente de trabajo positivo y dinámico.
- La oportunidad de liderar un equipo talentoso y trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.
- Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.Si eres un apasionado de la cocina y deseas hacer una diferencia en la industria gastronómica, ¡envíanos tu CV hoy mismo! Estamos ansiosos por conocerte y darte la bienvenida a nuestro equipo.Edad: A partir de 20 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No