Propósito del PuestoElaborar y hornear productos de panificación y repostería pan dulce, bolillos, galletas, bizcochos y similares asegurando la calidad, frescura, higiene y presentación conforme a los estándares de Soriana, para satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.Funciones Principales1. Preparar masas, bizcochos y productos de panadería conforme a recetas y procesos establecidos.2. Operar hornos, batidoras y equipo especializado de panificación de manera segura.3. Garantizar el correcto manejo y almacenamiento de materias primas harinas, mantecas, azúcares, etc..4. Vigilar la calidad de los productos en cada etapa de producción amasado, horneado, enfriado y exhibición.5. Mantener surtida y atractivas la mesas en el área de exhibición.6. Cumplir con los lineamientos de higiene, seguridad alimentaria y normas de seguridad en el trabajo.7. Apoyar en inventarios, control de mermas y registro de producción diaria.8. Brindar atención cordial y oportuna a clientes en caso de requerir orientación sobre productos.Requisitos del PuestoEscolaridad Primaria, deseable carrera técnica en panaderíarepostería.Experiencia 6 meses a 1 año en panadería o reposteríaConocimientosProcesos básicos de panificación y repostería.Manejo higiénico de alimentos HACCP o equivalente.Operación básica de hornos y maquinaria de panadería.HabilidadesCondiciones de TrabajoHorario Rolado según necesidades de la tienda incluye fines de semana y días festivos.Ambiente Área de panadería y producción con exposición a temperaturas de hornos.Esfuerzo físico Manipulación de cargas moderadas sacos de harina, charolas de pan.Equipo de seguridad Uso obligatorio de uniforme, gorro, cubrebocas y guantes.Tipo de puesto Tiempo completoBeneficiosApoyo para estudios Caja de ahorro Opción a contrato indefinido Uniformes gratuitos Vales de despensa Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Panaderoa para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Soriana de San Luis Potosí. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
