Coordinador de cocina Con experiencia en manejo de equipos
INICIATIVA KINO PARA LA FRONTERA
- Nogales, Son.
- Permanente
- Tiempo completo
Acompañará al equipo y voluntariado en las actividades de la cocina y servicio de comedor, será responsable de ejecutar las siguientes responsabilidades y deberes.Planificación de los menús semanalmente. Tomando en cuenta las necesidades de la población, contexto cultural y los insumos.
Gestión de inventarios periódicos alimentos, utensilios o insumos de limpieza
Organizar y planificar estrategias de seguridad e higiene en alimentos
Coordinar al equipo y voluntariado en las actividades de la cocina y comedor.
Mantener dialogo y colaboración entre las demás áreas de servicios principalmente a fin encaminar un acompañamiento holístico a la población.
Colaborar como equipo de cocina todas aquellas las actividades lúdicas, recreativas que se realizan para la población.
Diseñar un recetario de cocina y manuales de procedimientos dentro de la cocina.
Generar un ambiente de acogida en el comedor, con diversas actividades que puedan hacer sentir a la población que están acompañadas y son siempre bienvenidas.
Mirar y escuchar de manera sensible las necesidades de la población, adaptándose a sus necesidades expresadas o sentidas ya sea de manera individual o en comunidad
Contar con sensibilidad para la interculturalidad de todas las posibles realidades que se acompañan en Kino.
Ser creativoa para diseñar menús que contemplen a infancias, población intercultural o diversas religiones que requieran un servicio de comida inclusivo.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Coordinador de cocina para el sector de Otros en la empresa INICIATIVA KINO PARA LA FRONTERA de Nogales. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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