Verificador De Microbiología/Fisicoquímicos
Famesa
- Jalisco
- Prácticas
- Tiempo completo
**Objetivo del puesto**:
Asegurar que la planta cuente con las condiciones de higiene a través de los muestreos que debe realizar y que están establecidos en el programa del trabajo para garantizar la inocuidad de los productos.
Verificar el programa maestro de limpieza, así como asegurar la ejecución del mismo, y la correcta aplicación de los procedimientos de limpieza afín de liberar areas y equipos de proceso, para garantizar la inocuidad de los productos que se fabrican.
Asegurar la ejecución de las buenas practicas de manufactura.
**Actividades**:
- Realizar los certificados de producto terminado que le sean solicitados para cumplir los requisitos de nuestros clientes.
- Realizar análisis de tendencias de los muestreos realizados.
- Realizar la toma de muestras base al programa de trabajo del area para dar cumplimiento a las frecuencias del programa y garantizar la inocuidad.
- Verificar que el personal cumpla con los requerimientos de las buenas practicas de manufactura.
- Asegurar que la planta opere en condiciones higiénicas a través de los muestreos que debe realizar.
- Informar y registrar los resultados obtenidos.
- Esterilizar los materiales necesarios para muestreo, así como mantener limpia y en optimas condiciones el area de trabajo.
- Preparar medios de cultivo y materiales para la ejecución dl muestreo.
- Apoyar en las actividades necesarias descritas en la descripción del puesto de verificador de fisicoquímicos y microbiología e higiene.
**Requisitos**:
- Vivir en Arandas, Jal.
San Ignacio Cerro Gordo, Jal, rancherías cercanas o tener disponibilidad para cambio de residencia.
- Disponibilidad para rolar turnos m
- Licenciatura o ingeniería en Industrias alimentarias, QFB, bioquímica, agroindustrial.
Oferta económica:
- Sueldo mensual bruto $ 12,420 (aprox. $2,100 semanal + vales de despensa y bonos correspondientes)
- Vales de despensa $269 semanal
- Bono nocturno
- Bono puntualidad y asistencia mensual bruto $1,242
- Fondo de ahorro del 8%
- Seguro de vida
- 20 días de aguinaldo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por capacitación inicial
Salario: $9,500.00 - $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
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