Gerente de Alimentos y Bebidas Con Experiencia
Operadora Rijar SA de CV
- Manzanillo, Col.
- Permanente
- Tiempo completo
Dentro de sus actividades están
Gestión de menús y costos
Supervisión y capacitación del personal
Control de inventarios y proveedores
Cumplimiento de normas de sanidad, y la promoción de los servicios gastronómicos del establecimiento.
Supervisar las operaciones diarias, desde la planificación y compra de insumos hasta la preparación, presentación y servicio de los alimentos y bebidas.
Establecer y mantener relaciones sólidas con los proveedores, realizando pedidos y negociando contratos para obtener los mejores precios y acuerdos de nivel de servicio.
Mantener altos estándares de calidad en alimentos y bebidas, y asegurar que el personal ofrezca un servicio excepcional al cliente para fomentar su satisfacción.
Planificar, organizar y supervisar la logística y el servicio para eventos y banquetes.
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