Repostero comedor industrial
- Ramos Arizpe, Coah.
- Permanente
- Tiempo completo
Seguir recetas estandarizadas y planes de producción.
Controlar tiempos de cocción, enfriado y almacenamiento adecuados.
Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de la preparación.
Mantener el orden, limpieza y sanitización del área de trabajo de acuerdo con las normas de higiene.
Apoyar en la planeación del menú de postres junto con el chef o encargado de cocina.
Control de inventario de materias primas utilizadas en repostería.
Cumplir con los lineamientos del comedor industrial, en cuanto a porciones, presentación y tiempos de entrega.RequisitosEscolaridad Secundaria terminada o bachillerato preferible con formación técnica en gastronomía o repostería.Experiencia mínima de 1 a 2 años en repostería en comedores industriales, comedores escolares, hospitales o similares.
Conocimientos básicos de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en turnos fijos o rotativos, según necesidad del comedor.OfrecemosEstabilidad laboral
Prestaciones de ley
Pagos puntales
Aguinaldo
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