Supervisor de tienda little Caesars Region Veracruz Xalapa
Efren Garduza Martinez
- Xalapa, Ver.
- Permanente
- Tiempo completo
Experiencia comprobable en administración y operación en el Ramo Restaurantero.
Disponibilidad de Horario y para traslado en Campeche Cd del Carmen
Manejo de personal 100 personas
Manejo de KPIS
Enfoque en ventas
Atencion al cliente.
Escolaridad Lic. En Administración de Empresa, Gastronomía o afines.
OFRECEMOS
Sueldo base mas bonos de productividad.
Prestaciones de ley.
Capacitación pagada.
Uniformes.
Herramientas de trabajo, unidad utilitaria, celular y lap top.
Funciones
Supervisar la correcta operación de las sucursales que dirige con la finalidad de cumplir los objetivos propuestos y lograr la máxima rentabilidad de las mismas.
Realizar visitas a las sucursales para supervisar al personal, las ventas y atender las inquietudes de los empleados.
Supervisar los horarios y la asistencia del personal de todas las sucursales a cargo.
Revisión de pre nomina elaborada por los gerentes, formatos ausentismo, horas extras, lista de asistencia firmados por el personal de la sucursal y autorizadas por el Gerente de la tienda.
Realizar análisis de mixes semanales de las sucursales, para detectar diferencias entre costo real VS. ideal detectando faltantes en merma o faltantes reales de producto los cuales pueden ocasionar costos altos a fin de mes.
Realizar el plan de Acción de Operaciones semanal en conjunto con los Gerentes a cargo, para atacar las áreas de oportunidad. En restaurantes con más áreas de oportunidad.
Seguimiento al Plan de Acción de Operaciones por parte de los Gerentes.
Asegurar la calidad de los productos.
Verificar se cumplan con los estándares de producción establecidos por la marca.
Brindar un servicio de calidad a clientes internos y externos.
Realizar sus funciones con un sentido de respeto mutuo, colaboración tolerancia y actitud positiva hacia sus compañeros.
No contamos con apoyo de cambio de residencia .
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Computrabajo