Asistente de Steward Experiencia en hoteleria

BARCELÓ MAYA GRAND RESORT

  • México
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 día
Serás responsable de garantizar que las actividades del departamento se cumplan de acuerdo a los estándares establecidos.Realizando las siguientes funcionesVerifica la ejecución de los programas de limpieza a equipos e instalaciones de cocina.
Verifica la correcta realización de los procesos de limpieza y lavado para evitar el deterioro de equipos.
Verifica la ejecución de los programas de limpieza y desinfección de loza, plaqué y accesorios de cocina.
Supervisa el uso correcto de insumos de lavado y su aplicación.
Verifica el estado general de loza, plaqué y accesorios de cocina y reporta los faltantes y necesidad de reposiciones.
Verifica la ejecución de montajes, decoraciones y ambientación en displays de todos los servicios de alimentos y bebida así como de eventos especiales del hotel.
Verifica que los montajes, decoraciones y ambientaciones sean acordes a lo que corresponde en las solicitudes de servicio o estándares establecidos.
Supervisa el estado general de todo el equipo de montajes, decoraciones, ambientaciones y demás necesarios. Reporta faltantes y solicita reposiciones.
Verifica la ejecución de los programas de extracción y separación de basura desde los centros o áreas de consumo hasta almacenaje y entrega a los proveedores recolectores de residuos.
Repartir suministros y químicos de limpieza
Supervisa que se sigan los roles de trabajo y decide en ausencia del Chief Steward lo correspondiente para garantizar el servicio del departamento de Stewards.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Asistente de Steward para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa BARCELÓ MAYA GRAND RESORT de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

Computrabajo

Empleos similares

  • Chief steward Experiencia en hotelería

    • México
    FUNCIONES Gestionar el inventario de equipos, suministros y utensilios. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Coordinar las actividades…
    • Hace 3 días
  • Lava Loza Steward Hotelería

    Laila Hotel CDMX

    • Cuauhtémoc, D.F.
    Actividades Limpieza del área de cocina Lavado de loza y plaque Limpieza de los equipos y herramientas de la cocina quitar cochambre Manejo de la maquinaria de lavado Recolec…
    • Hace 25 días