Chef Operativo
El Rincon De La Arrachera
- Veracruz, Ver.
- Permanente
- Tiempo completo
- Disponibilidad de horario
- Experiência mínima de 2 años como encargado de cocina o chef operativo
- Escolaridad: bachillerato terminado o carrera trunca.
- Pasión por la cocina
- Trabajo bajo presión
- Excelente presentación
ACTIVIDADES:
- Supervisión y manejo del personal
- Trato con proveedores
- Elaboración de inventarios
- Conocimiento en cortes
- Manejo de parrilla
- PEPS
- Costeo de recetas
- Conocimiento del distintivo H
- Realizar producción
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.00 - $5.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Horario:
- Turno de 10 horas
Pago complementario:
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
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