Jefe de Turno Sucursales

Gran cafe de la parroquia de veracruz

Veracruz
Permanente
Tiempo completo

Hace 14 días

Estamos en búsqueda de un Jefe en Turno para Sucursales, quien será responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias del salón y cocina, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y operación.Funciones principalesVerificar el cumplimiento de las actividades de apertura, cierre y cambio de turno.Auditar requisiciones de insumos, realizar inventarios y gestionar pedidos.Supervisar la operación en el área de salón y atención al cliente.Asegurar que los alimentos y bebidas se sirvan con la presentación y calidad establecidas.Revisar el estado del mobiliario y equipo en todas las áreas.Garantizar el correcto funcionamiento de cocina y la rotación adecuada de productos.Dar seguimiento a los procedimientos de operación establecidos.RequisitosExperiencia mínima de 1 año en puestos similares preferentemente en el sector restaurantero.Habilidades de liderazgo y manejo de equipos.Capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.Conocimientos en manejo de inventarios, control de insumos y estándares de calidad.Ofrecemos
Pago quincenal vía nómina
Estabilidad laboral
Todas las prestaciones de ley
Servicio medico
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