Repostero/a para Comedor Industrial
- Zapopan, Jal.
- $10.400 a $12.370 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
- Manejar de manera correcta el equipo y utensilios de cocina, ajustar y supervisar el termostato para regular las temperaturas del horno. *Importante dominar el manejo de horno RATIONAL*
- Realizar y mantener el área de preparación de forma limpia, organizada y ordenada, siguiendo los tiempos de limpieza establecidos.
- Realizar el montaje de la barra de postres garantizando que su presentación sea atractiva para los comensales.
- Preparar una amplia variedad de productos (pasteles, galletas, postres, empanadas, etc) basados en recetas estandarizadas y utilizando la cantidad de ingredientes necesarios cuidando su ahorro.
- Controlar las existencias de los ingredientes e insumos de repostería, y hacer los pedidos adecuados dentro del presupuesto para contar con lo necesario para brindar el servicio.