Chef de partie
- Los Cabos, B.C.S.
- Permanente
- Tiempo completo
Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP.
Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: CHEF DE PARTIE
¿Algunas actividades que tendrás que hacer?
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo.
Hacer pedido de abarrotes, lácteos , carnicería y despensa del día.
Supervisar cámaras y áreas de trabajo y correcta elaboración de los alimentos.
Realizar menús especiales y sugerencias del día, de acuerdo a disponibilidad de productos.
Responsable de aplicar en operación todos los estándares de Leading Hotels of the World y Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria.¿A quién buscamos?
Estudios: Escolaridad afín
Experiencia : 2 años en el puesto en hotel
Conocimiento: Cocina mexicana , especialidad , higiene y Manejo de Personal