Jefea Carnes Marina Vallarta
- Puerto Vallarta, Jal.
- Permanente
- Tiempo completo
Administrar y controlar el inventario de productos cárnicos para minimizar las mermas y asegurar la variedad de cortes disponibles.
Preparación de productos
Supervisar y participar en la preparación, corte, despiece y empaque de diferentes tipos de carnes y mariscos según las especificaciones del cliente.
Control de calidad
Inspeccionar diariamente la frescura y calidad de los productos, asegurándose de que cumplen con los estándares de inocuidad y salubridad establecidos.
Gestión de personal
Coordinar, supervisar y capacitar al personal a su cargo para asegurar la eficiencia y el cumplimiento de las metas del departamento.
Servicio al cliente
Proporcionar un servicio personalizado y de calidad, asesorando a los clientes sobre los productos y preparando carnes según sus preferencias.
Exhibición y venta
Coordinar la correcta exhibición y señalización de los productos en las vitrinas para atraer a los clientes y cumplir con las necesidades del mercado.
Cumplimiento de estándares
Asegurar que se respeten las normativas de higiene, seguridad alimentaria y operación interna de la empresa.
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Computrabajo