Encargado de Sucursal - Outlet
Mentory Grupo Consultor Turístico
- Puebla
- Permanente
- Tiempo completo
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de
empresas o carreras afinesÁreas de desenvolvimiento:Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientosConocimientos:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentosPersonalidad:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
Apegado a la justicia - Honestidad
Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
Excelente comunicador
No tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipoLíder natural - Asuma su posición sin forzarlo- Propina semanal aproximadamente $500.00
- Bonos mensuales de $500.00 a $1,000.00 de acuerdo a resultados
- Horario Lunes a Viernes 10:00 am - 8:00 pm y Sábado y Domingo 11:00 am - 9:00 pm
- Notas importantes: deberá contar con disponibilidad para rolar en las diferentes sucursales. El perfil requerido puede ser de un subgerente de Restaurante Fast Food.Sueldo Mensual $12,000.00 + Prestciones de Ley + PropinasDisponibilidad de Horarios