Toma Órdenes

• Revisar que, al iniciar el turno, el área de trabajo se encuentre limpio y ordenado.
• Revisar que las líneas telefónicas funcionen de manera correcta.
• Revisar que el equipo de cómputo funcione correctamente.
• Actualizar en el pizarrón del departamento la lista de huéspedes especiales, socios club y directivos del complejo
• Revisar el porcentaje de ocupación que el gerente nocturno envía al departamento de Room Service y anotarlo en el pizarrón al inicio y cierre del turno laboral.
• Contestar las llamadas con la fraseología del departamento, que los huéspedes realizan desde sus habitaciones de fase I y II, para tomarle la orden de desayunos, comida o cena que se requiera, mediante el sistema PINAP e informarle el tiempo que ocupará el servicio.
• Pasar a cocina las órdenes de alimentos que se han generado, para la elaboración de los platillos y posteriormente entregarlo al mesero para ser llevado a las habitaciones.
• Anotar de manera correcta todos los servicios que han sido llevados a las habitaciones en una bitácora denominado “Control de entrega de servicios”.
• Acomodar las comandas de meseros y de cocina en los lugares correspondientes
• Desenrutar y enrutar teléfonos en el horario establecido, al inicio y al final del turno laboral.
• Revisar que se tenga en existencia las tarjetas TripAdvisor en el departamento.
• Realizar bitácoras con una breve descripción de las incidencias, quejas o novedades recibidas en el departamento, durante el turno laboral, para informar al jefe inmediato y se le dé seguimiento.
• Asistir a briefings con el jefe inmediato.
• Hacer un listado de manera manual sobre los faltantes de suministros del departamento.
• Verificar que los radios funcionen de manera correcta.
• Verificar que existan suficientes suministros para la correcta operación del departamento.
• Resguardar las comandas que regresa el mesero con la firma del huésped, luego de haber entregado el servicio.
• Realizar las llamadas de cortesía 30 minutos después de haber entregado el servicio, para conocer los comentarios y/o sugerencias de los huéspedes y así mismo preguntarles si ya se pueden retirar la loza sucia.
• Realizar una bitácora sobre la venta de vinos y posteriormente entregar una copia de la información junto con las comandas generadas a recepción, ya sea en Fase I o Fase II, al final del turno laboral correspondiente.
• Reportar alguna anomalía que se haya encontrado en el área de trabajo a sistemas o mantenimiento.

• Experiencia mínima de 6 meses a 2 años como operador de teléfonos en hotelería (atención al huésped y/o cliente) o relaciones públicas (servicio al cliente por vía telefónica).
• Conocimientos en manejo del sistema PINAP y procedimientos de atención al cliente.
• Ingles avanzado.

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