GERENTE AYB HOTEL FIESTA INN TUXTLA GUTIERREZ

Tuxtla Gutiérrez, Chis.
Permanente
Tiempo completo

Hace 19 días

Fecha: 16 ago. 2025Ubicación: Chiapas, MXEmpresa: grupoposadp2Misión del PuestoPlanear organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.Principales funcionesSupervisar todas las operaciones realcionas con los centros de consumo del hotel, gestión de personal, control de inventario, planificación de menús, cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, gestión de presupuestos y mejora de la experiencia del cliente.Áreas de Especialización

Servicio al cliente
Presupuesto
Manejo de personal

Escolaridad

Licenciatura en Turismo

Paquetes InformáticosOfficeIdiomasInglésExperiencia

Capitán Centro de Consumo
Capitán Cafetería
Capitán Bar
Gerente AyB de restaurante.

Principales funciones del puesto

Coordinar y supervisar en su totalidad los departamentos del área de Alimentos y Bebidas del hotel asegurando que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped del área, apegándose a los estándares establecidos
Realizar la planeación de los ingresos, gastos, adquisiciones, materiales, promociones y eventos.
Coordinar y supervisar la operación de los distintos departamentos de su área.
Controlar los recursos y procesos de los distintos departamentos de su área.
Asegurar la satisfacción de clientes y huéspedes en restaurantes y bares.

Posición física del trabajo

Piso de venta
Oficinas administrativas

Grupo Posadas

Postularse