Ayudante de cocina

• Apoyar en los buffets, restaurantes temáticos y/o eventos.
• Ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.
• Ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.
• Dar el uso correcto a los equipos de cocina.
• Informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo
• Montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.
• Ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.
• Realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema PEPS.

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Beneficios superiores a la ley.
• Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

• Secundaria.
• Técnico en alimentos y bebidas.
• Licenciatura en gastronomía.
• Experiencia y conocimientos técnicos:
• mínimo 3 mesescomo ayudante general de cocina.
• Conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina.
• Conocimiento del sistema PEPS.
• Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).

• Contar con cursos de cocina básica.
• Resistente a trabajo intenso, bajo presión.

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