Cocinero Puebla
- San Andrés Cholula, Pue.
- Permanente
- Tiempo completo
Planificar, preparar y cocinar alimentos de acuerdo con el menú establecido para el comedor industrial, asegurando calidad, higiene, cantidad y puntualidad en el servicio, conforme a las normas de sanidad y seguridad alimentaria.Funciones y Responsabilidades
Preparación de alimentos en grandes cantidades
Supervisar y coordinar al personal auxiliar o ayudantes de cocina.
Verificar que los alimentos estén en condiciones óptimas antes de su preparación.
Controlar el uso eficiente de insumos, evitando mermas innecesarias.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad en la cocina.
Supervisar el montaje de líneas de servicio y presentación de los alimentos.
Apoyar en la elaboración de pedidos de insumos y control de inventario.
Registrar temperaturas, tiempos y controles sanitarios en bitácoras correspondientes.
Reportar fallas en equipo o necesidades al jefe inmediato.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocinero para el sector de Otros de San Andrés Cholula. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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