Sous Chef Comedor Industria
Profood
- Hermosillo, Son.
- Permanente
- Tiempo completo
Funciones principales
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús funcionales y balanceados.
Supervisar la producción diaria de alimentos, asegurando presentación, sabor y cumplimiento de estándares.
Coordinar al equipo de cocina, promoviendo buenas prácticas y eficiencia operativa.
Controlar inventarios, insumos y costos, optimizando el uso de recursos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria.
Capacitar al personal en técnicas culinarias y procedimientos internos.
Perfil deseado
Experiencia comprobable en cocina industrial o institucional.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Conocimiento en normativas sanitarias y manejo higiénico de alimentos.
Actitud proactiva, compromiso y enfoque en resultados.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef para el sector de Otros en la empresa Profood de Hermosillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Computrabajo