Jefe de producción
- Mérida, Yuc.
- Permanente
- Tiempo completo
Empresa líder en la industria de alimentos busca un Jefe de Producción para coordinar, supervisar y optimizar los procesos productivos, asegurando la calidad, seguridad e inocuidad de los alimentos, así como el cumplimiento de los objetivos de producción.Responsabilidades
Planificar y coordinar la producción diaria de acuerdo con los programas establecidos.
Supervisar al personal operativo, fomentando el trabajo en equipo y la productividad.
Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria BPM, ISO, STPS.
Controlar el uso eficiente de materias primas, tiempos y recursos.
Implementar mejoras continuas en procesos de producción.
Reportar indicadores clave mermas, productividad, eficiencia, cumplimiento de plan.Requisitos
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afín.
Experiencia mínima de 3 años en puesto de jefatura o coordinación deseable giro de alimentos
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM, HACCP y normas de seguridad.
Manejo de indicadores de producción y personal a cargo.
Liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas.Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Estabilidad laboral en empresa sólida.
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