Chef de Comedor Industrial Molex
- Acatlán de Juárez, Jal.
- $15.000 a $18.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Ofrecemos
Sueldo mensual de 15,000 a 18,000.
Modalidad de trabajo presencial.
Contrato indeterminado.
Jornada de tiempo completo.
Comedor subsidiado para el personal.
Bonos por cumplimiento de KPIs, permanencia, antigedad y recomendación.
Apoyo para gastos funerarios.
Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.
Requisitos
Licenciatura en Gastronomía o afín trunca o concluida.
Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.
Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.
Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.
Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.
Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.
Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.
Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.
Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.
Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.
Te interesa formar parte de nuestro equipo
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