Gerente de Comedor Industrial Tajín Tala Planta
- Tala, Jal.
- Permanente
- Tiempo completo
Qué ofrecemos
Sueldo competitivo 15,000 20,000.
Modalidad de trabajo presencial.
Contrato indeterminado.
Jornada de tiempo completo.
Comedor subsidiado.
Bonos por cumplimiento de KPIs, permanencia, antigedad y recomendación.
Apoyo para gastos funerarios.
Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
Oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente laboral sólido y orientado a la mejora continua.
Requisitos
Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín trunca o concluida.
Experiencia mínima de 2 años en administración de comedores industriales o en puestos similares.
Conocimiento en procedimientos de negocio, control de insumos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo avanzado de herramientas tecnológicas y paquetería Office.
Habilidades de liderazgo operativo y gestión de personal.
Fácil acceso a Tajín Planta Tala
Funciones principales
Supervisar la operación diaria del comedor industrial, garantizando calidad en el servicio de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Administrar el personal operativo, asignando funciones y evaluando su desempeño.
Realizar control de insumos, inventarios y presupuestos, asegurando la rentabilidad de la unidad.
Coordinar evaluaciones de puntos críticos, auditorías internas y cumplimiento de regulaciones normativas.
Implementar planes de capacitación, desarrollo de personal y acciones para mejorar el clima laboral.
Monitorear encuestas de satisfacción y asegurar el cumplimiento de términos y condiciones en los servicios de venta.
Planificar menús y gestionar la eficiencia operativa del comedor institucional.
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