Gerente de Comedor Industrial
- Tala, Jal.
- $15.000 a $20.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo competitivo: $15,000 – $20,000.
- Modalidad de trabajo presencial.
- Contrato indeterminado.
- Jornada de tiempo completo.
- Comedor subsidiado.
- Bonos por cumplimiento de KPI’s, permanencia, antigüedad y recomendación.
- Apoyo para gastos funerarios.
- Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
- Oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente laboral sólido y orientado a la mejora continua.
Requisitos:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín (trunca o concluida).
- Experiencia mínima de 2 años en administración de comedores industriales o en puestos similares.
- Conocimiento en procedimientos de negocio, control de insumos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo avanzado de herramientas tecnológicas y paquetería Office.
- Habilidades de liderazgo operativo y gestión de personal.
-Fácil acceso a Tajín Planta (Tala)
Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria del comedor industrial, garantizando calidad en el servicio de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Administrar el personal operativo, asignando funciones y evaluando su desempeño.
- Realizar control de insumos, inventarios y presupuestos, asegurando la rentabilidad de la unidad.
- Coordinar evaluaciones de puntos críticos, auditorías internas y cumplimiento de regulaciones normativas.
- Implementar planes de capacitación, desarrollo de personal y acciones para mejorar el clima laboral.
- Monitorear encuestas de satisfacción y asegurar el cumplimiento de términos y condiciones en los servicios de venta.
- Planificar menús y gestionar la eficiencia operativa del comedor institucional.
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