Coordinadora operaciones Sitio Remoto Ocampo Guanajuato
Alimentos con Idea sa de cv
- Ocampo, Gto.
- Permanente
- Tiempo completo
Solicita Coordinador para comedor industrial para sitio Remoto Ocampo Guanajuato.
El comedor sirve una cantidad diaria de 2,500 comidas, divididas en 3 turnos.Qué harás en este puesto
Supervisar la logística y operación desde la recepción hasta el servicio diaria del comedor con producción superior a 2,000 comensales.
Coordinar a los supervisores de producción y operación alimentos , asegurando eficiencia, cumplimiento de normas e implementación de ambiente positivo laboral.
Garantizar el cumplimiento de la NOM251, así como los estándares de higiene, inocuidad y calidad alimentaria.
Aplicar y supervisar procesos de Distintivo H y buenas prácticas de manejo higiénico de alimentos.
Ser el enlace entre la operación y la administración, asegurando una comunicación efectiva y soluciones oportunas.
Qué necesitas para postularte
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Nutriólogo, Ing. Alimentos, Ing. Industrial, o carreras afín.
Experiencia comprobable en comedores industriales con producción de más de 1,000 raciones diarias.
Conocimiento sólido en normativas de higiene e inocuidad alimentaria NOM251, Distintivo H.
Experiencia en liderazgo de personal de cocina y gestión de equipos multidisciplinarios.
Disponibilidad para radicar temporalmente en la región aledaña al servicio con apoyo de hospedaje.
Habilidades como liderazgo, empatía, facilidad de palabra y trabajo en equipo.
Qué te ofrecemos
Alojamiento totalmente gratuito con todos los servicios básicos incluidos agua, luz y gas.
Alimentación durante tu jornada laboral.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Contrato inicial de 6 meses, con posibilidad de renovación o extensión.
Pago semanal, puntual y competitivo.
Un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con sentido humano.
En Alimentos con Idea, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Por ello, todas nuestras vacantes se ofrecen a personas con talento y pasión, sin importar su género, edad, origen, estado civil, o cualquier otra condición.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Coordinadora operaciones para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Alimentos con Idea sa de cv de Ocampo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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