Chef Operativo
- Mérida, Yuc.
- Permanente
- Tiempo completo
Ofrecemos
Sueldo mensual bruto con pago semanal
Atractivos beneficios adicionales
Posibilidad de crecimiento profesionalRequisitos
Experiencia 2 años en actividades similares.
Escolaridad Carrera Técnica, deseable Licenciatura
Ser mayor de 25 años en adelante
Ser responsable, proactivo y con ganas de trabajar en equipo.
Funciones
Supervisar las tareas del personal de la cocina, asegurando la calidad e higiene.
Verificar que los alimentos entregados por el almacén no estén caducos, así como los utensilios y equipos de cocina se encuentren limpios y en buenas condiciones para operar.
Llevar el control y registro diario de los insumos utilizados en elaboración de los alimentos.
Realizar inventarios óptimos en cocina.
Verificar que la merma sea mínima dentro de la cocina.
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