Jefe de cocina
- Coyoacán, D.F.
- $18.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Especialidad Comida tradicional japonesa.
Experiencia Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina NO HOTELES.
Disponibilidad de horario Al cierre de la sucursal.Conocimientos técnicos.Administrativos restauranteros.
Manejo de PEPS.
Aprovechamiento de inventarios.
Manejo de SAE.Actividades.Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.Remuneración y prestaciones.Sueldo 18,000 a 22,000 libres mensuales Depende experiencia y conocimientos técnicos bonos y propinas.
Prestaciones de ley desde la contratación.
Capacitación.
Crecimiento Profesional.Ubicación.
Diferentes Zonas Coyoacán, Tlalpan
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